Fundación MGS organizó el pasado 10 de octubre el primer acto del segundo semestre de su Ciclo de Jornadas Formativas, que en esta sesión estuvo dirigida a empleados, mediadores y clientes de la aseguradora. La conferencia, en formato híbrido, y titulada ‘El poder de la Nutrición para mejorar tu vida’, contó con la participación de las expertas en nutrición Elena Pérez y María Hernández-Alcalá, madre e hija, creadoras de Futurlife 21 System, un método basado en la bioquímica y la evidencia científica en este ámbito. 

Elena Pérez inició su exposición haciendo referencia a la importancia de ingerir nutrientes indispensables para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, además de explicar en qué consiste el proceso de nutrición y cómo el hecho de mantener una alimentación antiinflamatoria nos puede ayudar a evitar enfermedades. Finalizó con esta reflexión: «Somos responsables de nuestra salud y de transmitir conocimiento para una vida más sana a las generaciones venideras». 

Por su parte, María Hernández-Alcalá afirmó que, para cuidarse, «no solo se trata de no comer ultraprocesados. Es optimizar la nutrición para siempre». Explicó el funcionamiento de nuestro sistema inmune, así como qué alimentos pueden influir negativa o positivamente en este proceso. También hizo referencia a qué tipo de alimentos debemos priorizar y/o comprar para cuidar nuestra microbiota cuando comemos fuera del hogar.

El acto, con más de 1200 inscritos, lo presidió Araceli Ruiz, vicepresidenta de Fundación MGS, y finalizó con un coloquio en el que los asistentes en streaming y en presencial pudieron plantear sus dudas sobre los interesantes temas que se abordaron.