Los hermanos Torres y DKV Seguros han firmado un convenio de colaboración para promover la alimentación saludable a través de un plan que incluye una decena de acciones conjuntas durante 2019. Conscientes de la importancia de una alimentación adecuada como potente herramienta de mejora de la salud, los famosos chefs con Estrella Michelín y la compañía aseguradora impulsarán talleres, showcookings y conferencias para concienciar y divulgar la importancia de la nutrición saludable, que tendrán lugar en el restaurante Cocina Hermanos Torres de Barcelona. El objetivo de estos talleres, dirigidos a diferentes colectivos, es acercar la alta cocina y la nutrición saludable a la población.

Además, crearán contenidos para redes sociales, con ese mismo objetivo, entre ellas 5 recetas saludables exclusivas, que serán grabadas y distribuidas por DKV en formato audiovisual, con propuestas para niños y niñas, platos para celebraciones especiales, ideas para llevar tuppers en el trabajo, o menús con alimentos de temporada.

El acuerdo se enmarca en la apuesta de DKV por convertir la nutrición en uno de sus ejes estratégicos para mejorar el Índice de vida saludable de la población, con una estrategia que empezó en 2018, con el patrocinio de charlas TEDx y la colaboración con reconocidos nutricionistas e influencers, como Marian García y Aitor Sánchez, y que está teniendo continuidad en 2019 con acciones como la colaboración con los hermanos Torres.

La compañía es consciente de que los hábitos alimentarios desempeñan un papel clave en la salud y el bienestar de las personas, y que, de hecho, las enfermedades con una mayor prevalencia entre la población están asociadas al modo de vida, por lo que gran parte de ellas pueden ser evitadas si se mantienen hábitos saludables.

En palabras del consejero delegado de DKV, Josep Santacreu, “en DKV estamos muy comprometidos con la salud de las personas y, en concreto, con la promoción de una alimentación saludable y responsable. Desde hace años, especialmente mediante el Instituto DKV de la Vida Saludable, desarrollamos iniciativas y proyectos para que las personas adquieran hábitos saludables y se conviertan en agentes corresponsables y activos en el cuidado de su salud”.

Para los hermanos Torres, la unión con DKV significa una nueva oportunidad para seguir trabajando en la línea de una cocina donde el producto y el productor son los protagonistas y, en este caso, poniendo el foco en la nutrición y en la salud de las personas.

Futuro de la energía

Por otra parte, DKV Seguros y Switching Consulting han organizado esta tarde la II Jornada sobre Energía y Sostenibilidad con la colaboración de Grupo ASE y Tranvías de Zaragoza. En la cita se han analizado las diferentes opciones de abastecimiento de energía que ofrece el mercado energético, tanto en la actualidad como nuevas modalidades alternativas que ya se imponen. Gracias a la posición privilegiada del país en relación a las principales tecnologías renovables, la eólica terrestre y la fotovoltaica, “España puede liderar la revolución energética e industrial de este siglo”, ha destacado José María Álvarez, CEO de Switching Consulting.

David Munárriz, Responsable de Mantenimiento e Inmuebles de DKV, que ha introducido la jornada, ha comentado: “DKV organiza este evento para promover innovaciones en el sector energético y la sostenibilidad, tema en el que estamos muy interesados. De hecho, nuestra sede corporativa en Zaragoza es un ejemplo de sostenibilidad “. La Torre DKV, con nueve plantas es cero CO2 al igual que toda la compañía.

La aseguradora es consciente de que el cambio climático tiene un enorme impacto en la salud de las personas y en el ámbito económico de las organizaciones. Por esto, lleva trabajando en esta línea desde 2004. «Desde entonces hemos reducido el 82% de nuestras emisiones. Además, en los últimos cuatro años con las medidas adoptadas hemos ahorrado entorno a 1 millón de euros en gastos generales. Siendo medioambientalmente responsables, contribuimos a un crecimiento sostenible», añadió Munárriz.